ビオチンは、ビタミンB7またはビタミンHとしても知られ、水溶性ビタミンであり、ヒトの体内の様々な代謝プロセスにおいて重要な役割を果たします。

ヒドロキシプロピルテトラヒドロピラントリオールは、特許取得済みの糖由来分子で、商品名Pro-Xylaneとしてよく知られています。これはキシロース誘導体であり、以下の原理に基づいて合成されました。

スベリヒユ（学名：Portulaca oleracea）は、食用となる多肉植物で、何世紀にもわたって伝統医学や料理に利用されてきました。

コウジ酸は、数種類の真菌、特にアスペルギルス・オリゼから得られる結晶性粉末であり、伝統的に日本酒の発酵に用いられてきた。

マンデル酸は、苦扁桃から抽出されるアルファヒドロキシ酸（AHA）の一種です。一般的なAHA（グリコール酸や乳酸など）とは異なり、独特な性質を持っています。

フェルラ酸は、オート麦、米、小麦、ピーナッツ、オレンジ、リンゴなど、さまざまな植物の細胞壁に含まれる強力な植物由来のフェノール化合物です。