Le pullulane est un polysaccharide naturel hydrosoluble produit par le champignon levuriforme Aureobasidium pullulans. Chimiquement, c'est un polymère linéaire constitué d'unités de maltotriose liées entre elles…

Le stéarylglycyrrhétinate est un dérivé ester de l'acide glycyrrhétinique (énoxolone), principal triterpénoïde actif de la racine de réglisse (Glycyrrhiza glabra). La modification en...

Le bêta-glucane d'avoine est un polysaccharide naturel et soluble, extrait des parois cellulaires des grains d'avoine (Avena sativa). C'est un polymère linéaire composé de D-glucose…